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空间营养学 - 王振宇
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2024-04-29 22:25:34
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版权信息
前言
第1章 概述
1.1 空间环境特点
1.2 空间环境对人体的影响
1.3 空间极端环境伤害的防护
参考文献
第2章 微重力对人体代谢的影响
2.1 微重力对人体能量代谢与利用的影响
2.2 微重力对蛋白质合成、氨基酸代谢的影响
2.3 微重力对钙代谢和骨骼系统的影响
参考文献
第3章 空间微重力对心血管及神经系统的影响
3.1 空间微重力对心血管系统的影响
3.2 空间微重力对神经系统的影响
参考文献
第4章 微重力对体液与血液的影响
4.1 微重力对体液的影响
4.2 微重力对血液及其组成的影响
参考文献
第5章 微重力对人体肠道微生态的影响
5.1 人体肠道微生态概述
5.2 空间微重力对人体肠道微生态的影响
5.3 饮食因素对肠道微生物菌群的影响
5.4 中药活性成分对肠道微生物菌群的影响
5.5 微生态保健食品的研制与应用
参考文献
第6章 空间辐射对免疫系统的影响
6.1 概述
6.2 免疫器官和免疫组织
6.3 辐射对免疫系统伤害
6.4 对免疫系统辐射损伤的营养修复
参考文献
第7章 辐射对中枢神经系统的影响
7.1 神经系统概述
7.2 辐射对中枢神经系统(CNS)的影响
7.3 CNS的辐射损伤修复
参考文献
第8章 代谢组学与辐射损伤
8.1 代谢组学概述
8.2 辐射对营养素代谢的影响
8.3 辐射损伤的营养问题
8.4 代谢组学与辐射损伤研究
参考文献
第9章 辐射对细胞生物学的影响
9.1 细胞生物学概述
9.2 空间辐射环境与辐射生物学
9.3 空间辐射的细胞生物学效应
9.4 辐射伤害的检测
9.5 辐射的防护
参考文献
第10章 辐射的氧化应激
10.1 氧化应激的生物标志物
10.2 辐射引起的氧化应激
10.3 辐射氧化应激的防护策略
10.4 辐射氧化应激防护的营养素条件
参考文献
第11章 空间环境对航天员心理的影响及对策
11.1 航空环境对人心理的影响
11.2 改善航天员心理问题的对策
11.3 饮食营养与心理健康
参考文献
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