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迷糊@知乎-(HOUR_018)小酌：葡萄酒之味
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2022-01-22 21:49:19
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  • 关于本书
  • 「一小时」电子书出版序
  • 前言
  • 一、简单地享受葡萄酒
    • 喝酒的顺序以及搭配禁忌
    • 挑选一支好酒
    • 温度
    • 酒杯的选择
    • 关于醒酒和醒酒器
  • 二、开始在葡萄酒里找乐子
    • 全面地感受一支葡萄酒
    • 为什么葡萄酒里会有不同的香气？
    • 盲品是怎么回事？
  • 三、常见的几个白葡萄品种
    • 辨识出一种香气——琼瑶浆
    • 特别的香气——长相思
    • 身材最好的白葡萄酒——雷司令
    • 葡萄酒世界的「变色龙」——霞多丽
  • 四、常见的红葡萄酒品种
    • 大俗大雅，最经典的波尔多
    • 又平凡又浮夸——美乐
    • 想说爱你不容易——黑皮诺
    • 狂野的西拉
  • 五、探索葡萄酒更广阔的世界
    • 冰酒和贵腐甜酒
    • 派对的开场：起泡酒
    • 每天喝一点：波特酒
    • 重口味爱好者的乐园：阿玛罗尼
  • 六、升华
    • 用丰富的文字进阶你的酒评
    • 神之水滴式大脑洞酒评
    • 喝出生命的精彩
  • 作者说
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