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食品营销 - 刘厚钧
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2024-04-30 12:31:57
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  • 版权信息
  • 前言
  • 绪论
  • 第1模块　找食品生意（寻找食品生意）——发现（创造）食品消费需求
    • 第1单元　认知食品营销
      • 导入案例
      • 1.1　认知食品与食品工业
      • 1.2　认知食品营销的内涵、属性及构成要素
      • 1.3　认知食品营销观念
      • 1.4　运用顾客让渡价值
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第2单元　运用食品营销环境分析
      • 导入案例
      • 2.1　认知食品营销环境
      • 2.2　认知食品营销环境的内容
      • 2.3　运用食品营销环境分析的方法与对策
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第3单元　运用食品消费者市场分析
      • 导入案例
      • 3.1　认知食品消费者市场
      • 3.2　运用食品消费者购买行为分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第4单元　运用食品市场竞争者分析与竞争策略
      • 导入案例
      • 4.1　运用食品市场竞争者分析
      • 4.2　运用食品市场竞争战略
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第5单元　运用食品市场细分、目标市场选择与市场定位
      • 导入案例
      • 5.1　运用食品市场细分
      • 5.2　运用食品目标市场选择
      • 5.3　运用食品市场定位
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
  • 第2模块　做食品生意（经营食品生意）——满足食品消费需求
    • 第6单元　运用食品营销组合
      • 导入案例
      • 6.1　认知食品营销组合
      • 6.2　运用食品营销组合模式
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第7单元　运用食品营销产品策略
      • 导入案例
      • 7.1　运用食品营销产品组合
      • 7.2　运用食品营销产品生命周期
      • 7.3　运用食品营销新产品开发策略
      • 7.4　运用食品营销品牌策略与包装策略
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第8单元　运用食品营销定价策略
      • 导入案例
      • 8.1　选择食品营销定价目标与分析影响定价的因素
      • 8.2　运用食品营销定价的方法
      • 8.3　运用食品营销定价的技巧
      • 8.4　运用食品营销价格调整的策略
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第9单元　运用食品营销分销策略
      • 导入案例
      • 9.1　认知食品营销分销渠道
      • 9.2　运用食品营销分销渠道决策与管理
      • 9.3　运用直销方式分销与特许经营方式分销
      • 9.4　运用食品营销互联网分销策略
      • 9.5　运用食品营销物流策略
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
    • 第10单元　运用食品营销促销策略
      • 导入案例
      • 10.1　运用食品营销促销组合决策
      • 10.2　运用人员推销促销
      • 10.3　运用广告策略促销
      • 10.4　运用营业推广促销
      • 10.5　运用公共关系促销
      • 案例分析
      • 营销知识检测
      • 营销能力训练
  • 第3模块　管食品生意（管理食品生意）——管理食品消费需求
    • 第11单元　运用食品营销管理
      • 导入案例
      • 11.1　认知食品营销管理
      • 11.2　运用食品营销计划
      • 11.3　运用食品营销组织
      • 11.4　运用食品营销实施
      • 11.5　运用食品营销控制
      • 案例分析
  • 附录　制定××食品公司市场营销方案工学结合团队项目任务化实践培养模式
  • 参考文献
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