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生物技术_科普通鉴
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生物技术_科普通鉴
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《科普通鉴》丛书
序
目录页
引 言
1 认识生物技术
2 基因工程与蛋白质工程
3 细胞工程
4 神奇的酶
5 发酵工程
6 现代生物技术与人类健康
7 现代生物技术与农业生产
8 现代生物技术与食品
9 现代生物技术与能源及环境保护
10 人类基因组计划及后基因组研究
结 语
参考文献
后 记
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