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舌尖上的历史 - (美)_斯坦迪奇
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斯坦
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舌尖上的历史 - (美)_斯坦迪奇
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扉页
目录
前言 你所不知道的真相——隐形的叉子
第一部 食用的文明
第二部 食物筑成的金字塔社会
第三部 香料冒险
第四部 食物、能源与工业化
第五部 作为武器的食物
第六部 食物、人口与发展
后记 文明的种子
致谢
尾注
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