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餐饮进化论
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文档标签
进化论
餐饮
文档概述
餐饮进化论
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扉页
目录
内容提要
序言
第一章 开店准备
第二章 选址定位
第三章 店铺设计
第四章 菜单设计
第五章 顾客运营
第六章 店铺运营
第七章 员工管理
第八章 别人吃一堑,你得长一智
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