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中华农耕文化漫谈
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15 中国蝗灾历史和治蝗观
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2022-01-24 19:04:32
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关于本书
图书信息
作者自述
前言
一 农业的起源
2 农业和文明发展
3 传统农业的成就、局限性和生命力
4 传统农业的兴衰和定位问题
二 中国的“两河”农业
6 长江流域的水田稻作文化
三 农时与季节
8 农时和反季节
9 四季供应、农时消失与饮食文化
10 “糯稻文化圈”的兴衰
四 源远流长的稻作文化
12 从中国看日本的稻米饮食文化
13 稻作起源的神话和传说——日本和中国的比较
14 麋鹿和原始稻作及中华文化
15 中国蝗灾历史和治蝗观
五 稻作的基础——养猪业
17 说猪
六 丝绸——衣着之源
七 茶叶——饮料之首
20 说茶
21 《大观茶论》作者问题的探讨
22 读《中国历代茶书汇编》
八 水产养殖
24 范蠡《养鱼经》的问题
25 稻田养鱼,传统农业可持续发展的典型之一
九 稻文化的升华——龙舟
27 龙舟和赛艇——中西民俗对比
十 传统农业反思
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