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两个人的小厨时光
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鸡高汤

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2022-01-24 18:59:18
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  • 扉页
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  • 作者序┃preface
  • 基本食谱Basic Recipes
    • 意大利番茄酱
    • 烤大蒜
    • 派皮
    • 鸡高汤
  • part 01 我们两个人的甜蜜晚餐
    • 苹果猪排＋绵密马铃薯泥
    • 啤酒淡菜
    • 牛肝菌菇奶油意大利面
    • 美式牛肉汉堡及烤地瓜条
    • 香煎鸡排佐热带水果莎莎酱＋黑豆饭
    • 焗烤意大利香肠空心面
    • 希腊西瓜沙拉
    • 香吉士葡萄柚沙拉
    • 蛤蜊巧达浓汤
  • part 02 只有你和我的幸福早午餐
    • “黑石蛋”佐牛油果酱
    • 芦笋咸派
    • 法式烤盅蛋
    • 纽约熏三文鱼贝果三明治
    • 优格及自制香脆麦片
    • 西班牙腊肠及鹰嘴豆佐太阳蛋
    • 印度辣炒蛋
    • 柠檬美式松饼
    • 烤马铃薯蛋佐培根沙拉
  • part 03 下午茶时光
    • 法式奶油巧克力盆栽
    • 榛果香蕉蛋糕
    • 红茶奶酪
    • 果酱塔
    • 咖喱鸡肉沙拉三明治
    • 珍珠糖泡芙
    • 开心果蔓越莓意大利脆饼
    • 起司司康饼
    • 美式青柠檬派
  • part 04 2+1大人小孩都爱的料理
    • 白花椰菜起司通心粉
    • 波特菇迷你比萨
    • 南瓜炖米形面
    • 苹果起司三明治
    • 绿花菜浓汤
    • 香酥鸡肉派
    • 扁豆蔬菜汤
    • 蘑菇菠菜墨西哥烤饼
    • 金枪鱼白豆意大利面沙拉
  • part 05 我是善用食材的料理好手（食材保鲜小技巧）
    • BBQ肉丝三明治
    • 炖辣肉酱
    • 蔬菜水果及香料类
      • 美式中菜快炒
      • 烤蔬菜藜麦沙拉
      • 姜汁汽水
      • 青酱
      • 烤水果奶酥
      • 无酒精莫吉托
      • 香蕉花生酱冰淇淋
    • 乳制品
      • 自制黄油
      • 免烤起司蛋糕
    • 面包
      • 面包布丁
      • 面包丁
  • part 06 食材＆调味料的选择与采购
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