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精酿啤酒革命
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2022-01-25 03:36:12
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  • 前言
  • 第一章　先锋，1965—1984年
  • 第二章　政府官员、作者、教师以及社区、组织的建设者
  • 第三章　第一代：绽放的开始与第一场啤酒战争，1984—1994年
  • 第四章　1988黄金一代
  • 第五章　大资本遇上精酿啤酒，1994—2000年
  • 第六章　第二代：创新
  • 第七章　啤酒与媒体
  • 第八章　精酿酒厂重振美国酿酒商协会
  • 第九章　突破牢笼：大经销商拥抱精酿啤酒
  • 第十章　美国酿酒商协会与酿酒商联合会合并
  • 第十一章　同台一席
  • 第十二章　第三代：多样模式的涌现
  • 后记
  • 再版后记
  • 译者后记
  • 致谢
  • 注释
  • 附录一　大型酿酒厂推出仿精酿风格啤酒编年记录
  • 附录二　2012年销量排名前50的美国啤酒公司与销量排名前10的美国啤酒公司及进口商
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