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巧吃杂粮最排毒 - 安子
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第一章　豆类

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2024-04-29 19:45:10
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  • 封面
  • 版权信息
  • 前言
  • 第一章　豆类
    • 红豆——清心火补心血的“心之谷”
      • 一、红豆食用宜忌
      • 二、红豆巧吃小食谱
      • 三、巧用红豆祛不适
      • 四、巧做红豆沙，又快又好吃
      • 五、实用小贴士：如何挑选红豆
      • 六、营养师推荐：祛痘的红豆汤
    • 黄豆——健脾排毒，一身轻松
      • 一、黄豆食用宜忌
      • 二、黄豆巧吃小食谱
      • 三、巧用黄豆祛不适
      • 四、实用小贴士：如何挑选黄豆
      • 五、营养师推荐：光脚踩黄豆，排毒又减肥
    • 绿豆——清热解毒功效大
      • 一、绿豆食用宜忌
      • 二、绿豆巧吃小食谱
      • 三、巧用绿豆祛不适
      • 四、巧熬绿豆汤，又快又好吃
      • 五、实用小贴士：如何挑选绿豆
      • 六、营养师推荐：去火的绿豆枕
    • 黑豆——消肿解毒又益寿
      • 一、黑豆食用宜忌
      • 二、黑豆巧吃小食谱
      • 三、巧用黑豆祛不适
      • 四、超简单的黑豆做法
      • 五、实用小贴士：如何挑选黑豆
      • 六、营养师推荐：保护眼睛的小米黑豆粥
    • 青豆——去除体内自由基，除菌消炎抗衰老
      • 一、青豆食用宜忌
      • 二、青豆巧吃小食谱
      • 三、巧用青豆祛不适
      • 四、巧煮青豆，又快又美味
      • 五、实用小贴士：如何挑选青豆
      • 六、营养师推荐：营养倍增的青豆玉米小炒
    • 白扁豆——解毒抗癌的“峨眉仙子”
      • 一、白扁豆食用宜忌
      • 二、白扁豆巧吃小食谱
      • 三、巧用白扁豆祛不适
      • 四、巧食全身都是宝的白扁豆
      • 五、实用小贴士：如何挑选白扁豆
      • 六、营养师推荐：有助于宝宝消化的白扁豆瘦肉汤
    • 芸豆——抑制肿瘤，增强免疫力
      • 一、芸豆食用宜忌
      • 二、芸豆巧吃小食谱
      • 三、巧用芸豆祛不适
      • 四、巧做话梅芸豆，好吃又快捷
      • 五、实用小贴士：如何挑选芸豆
      • 六、营养师推荐：可以改善贫血、增强免疫力的芸豆包子
    • 刀豆——排肠毒利肠胃
      • 一、刀豆食用宜忌
      • 二、刀豆巧吃小食谱
      • 三、巧用刀豆祛不适
      • 四、快速炒熟刀豆，美味又安全
      • 五、实用小贴士：如何挑选刀豆
      • 六、营养师推荐：利肠胃的木耳炒刀豆
    • 红腰豆——补血养颜抗衰老
      • 一、红腰豆食用宜忌
      • 二、红腰豆巧吃小食谱
      • 三、巧用红腰豆祛不适
      • 四、如何做出又香又绵软的红腰豆
      • 五、实用小贴士：如何挑选红腰豆
      • 六、营养师推荐：准妈妈的美味——番茄红腰豆汤
    • 豇豆——可菜可果可豆的排毒上品
      • 一、豇豆食用宜忌
      • 二、豇豆巧吃小食谱
      • 三、巧用豇豆祛不适
      • 四、自制酸豆角，开胃又卫生
      • 五、实用小贴士：如何挑选豇豆
      • 六、营养师推荐：可以缓解尿频的豇豆炒鸡蛋
    • 蚕豆——清肠排毒还你好肤色
      • 一、蚕豆食用宜忌
      • 二、蚕豆巧吃小食谱
      • 三、巧用蚕豆祛不适
      • 四、巧做五香蚕豆，方便又好吃
      • 五、实用小贴士：如何挑选蚕豆
      • 六、营养师推荐：抗菌护肝的韭菜炒蚕豆
    • 豌豆——排毒养肝防衰老
      • 一、豌豆食用宜忌
      • 二、豌豆巧吃小食谱
      • 三、巧用豌豆祛不适
      • 四、巧做豌豆黄，简单又好吃
      • 五、实用小贴士：如何区分干豌豆和干黄豆
      • 六、营养师推荐：消炎利肠通便的水煮豌豆
    • 鹰嘴豆——解毒润肺的“天山奇豆”
      • 一、鹰嘴豆食用宜忌
      • 二、鹰嘴豆巧吃小食谱
      • 三、巧用鹰嘴豆祛不适
      • 四、巧做鹰嘴豆美食，简单又营养
      • 五、实用小贴士：如何挑选鹰嘴豆
      • 六、营养师推荐：营养丰富的鹰嘴豆大米粥
  • 第二章　谷类
    • 糙米——清洁大肠的“管道工”
      • 一、糙米食用宜忌
      • 二、糙米巧吃小食谱
      • 三、巧用糙米祛不适
      • 四、如何做出好吃的糙米食物
      • 五、实用小贴士：如何挑选糙米
      • 六、营养师推荐：可改善睡眠质量的红豆核桃糙米粥
    • 薏米——排脓利尿“天下第一米”
      • 一、薏米食用宜忌
      • 二、薏米巧吃小食谱
      • 三、巧用薏米祛不适
      • 四、巧吃薏米，美容又养颜
      • 五、实用小贴士：如何挑选薏米
      • 六、营养师推荐：祛痘养颜的薏米粥
    • 糯米——排毒养颜补中气
      • 一、糯米食用宜忌
      • 二、糯米巧吃小食谱
      • 三、巧用糯米祛不适
      • 四、如何快速煮熟糯米
      • 五、实用小贴士：如何挑选糯米
      • 六、营养师推荐：消暑祛燥的糯米糍
    • 荞麦——杀菌消炎的“五谷之王”
      • 一、荞麦食用宜忌
      • 二、荞麦巧吃小食谱
      • 三、巧用荞麦祛不适
      • 四、巧做荞麦面美食，简单又好吃
      • 五、实用小贴士：如何挑选荞麦
      • 六、营养师推荐：暖胃温阳的羊肉金针菇荞麦汤
    • 小米——除热益肾的“黄金米”
      • 一、小米食用宜忌
      • 二、小米巧吃小食谱
      • 三、巧用小米祛不适
      • 四、小窍门让你熬出香喷喷的小米粥
      • 五、实用小贴士：如何挑选小米
      • 六、营养师推荐：增强老人体质的小米食物
    • 燕麦——滑肠通便精神爽
      • 一、燕麦食用宜忌
      • 二、燕麦巧吃小食谱
      • 三、巧用燕麦祛不适
      • 四、美味又健康的燕麦面食
      • 五、实用小贴士：如何挑选燕麦片
      • 六、营养师推荐：燕麦片的多种美味吃法
    • 紫米——健脾暖肝的珍贵“药米”
      • 一、紫米食用宜忌
      • 二、紫米巧吃小食谱
      • 三、巧用紫米祛不适
      • 四、巧吃紫米面，减轻肠胃压力
      • 五、实用小贴士：如何挑选紫米
      • 六、营养师推荐：缓解脾胃虚寒的花生紫米糊
    • 玉米——排毒明目，降脂降压
      • 一、玉米食用宜忌
      • 二、玉米巧吃小食谱
      • 三、巧用玉米祛不适
      • 四、巧煮玉米，好吃更营养
      • 五、实用小贴士：如何挑选玉米
      • 六、营养师推荐：健脑益智的奶香玉米饼
    • 红米——排毒祛脂抗衰老
      • 一、红米食用宜忌
      • 二、红米巧吃小食谱
      • 三、巧用红米祛不适
      • 四、快速做出美味红米食物
      • 五、实用小贴士：如何挑选红米
      • 六、营养师推荐：让人心情愉悦的红米酒
    • 黑米——清肝润肠补肺缓筋的“长寿米”
      • 一、黑米食用宜忌
      • 二、黑米巧吃小食谱
      • 三、巧用黑米祛不适
      • 四、黑米快熟有窍门
      • 五、实用小贴士：如何挑选黑米
      • 六、营养师推荐：营养早餐——黑米饭团
    • 大麦——清除血液毒素，有益肌肤健美
      • 一、大麦食用宜忌
      • 二、大麦巧吃小食谱
      • 三、巧用大麦祛不适
      • 四、在家自己做大麦茶，安全又好喝
      • 五、实用小贴士：如何挑选大麦
      • 六、营养师推荐：巧饮大麦茶
    • 高粱——润燥排毒肠胃好
      • 一、高粱食用宜忌
      • 二、高粱巧吃小食谱
      • 三、巧用高粱祛不适
      • 四、巧做营养高粱饭
      • 五、实用小贴士：如何挑选高粱米
      • 六、营养师推荐：米香四溢的高粱米饭
    • 麦麸——排毒减肥，祛除“三高”
      • 一、麦麸食用宜忌
      • 二、麦麸巧吃小食谱
      • 三、巧用麦麸祛不适
      • 四、实用小贴士：如何挑选麦麸
      • 五、营养师推荐：麦麸的其他用途
    • 黍子——补中益气除热愈疮的食疗佳品
      • 一、黍子食用宜忌
      • 二、黍子巧吃小食谱
      • 三、巧用黍子祛不适
      • 四、如何巧做黄米糕
      • 五、实用小贴士：如何区分黍子和小米
      • 六、营养师推荐：冬天巧吃黄米面
  • 第三章　块茎类
    • 红薯——排毒养胃“土人参”
      • 一、红薯食用宜忌
      • 二、红薯巧吃小食谱
      • 三、巧用红薯祛不适
      • 四、香喷喷的烤红薯，好吃又健康
      • 五、实用小贴士：如何挑选红薯
      • 六、营养师推荐：润肠通便又减肥的酸奶红薯泥
    • 山药——补肾抗毒第一味
      • 一、山药食用宜忌
      • 二、山药巧吃小食谱
      • 三、巧用山药祛不适
      • 四、巧去山药皮
      • 五、实用小贴士：如何挑选山药
      • 六、营养师推荐：补血安胎的山药乌鸡汤
    • 马铃薯——排毒纤体的“明星食品”
      • 一、马铃薯食用宜忌
      • 二、马铃薯巧吃小食谱
      • 三、巧用马铃薯祛不适
      • 四、烹饪马铃薯的小窍门
      • 五、实用小贴士：如何挑选和保存马铃薯
      • 六、营养师推荐：健康瘦身的马铃薯餐
    • 豆薯——清凉去热可解酒
      • 一、豆薯食用宜忌
      • 二、豆薯巧吃小食谱
      • 三、巧用豆薯祛不适
      • 四、豆薯的三种吃法
      • 五、实用小贴士：如何挑选豆薯
      • 六、营养师推荐：开胃健脾的豆薯炒鸡片
    • 芋头——抗癌解毒“急先锋”
      • 一、芋头食用宜忌
      • 二、芋头巧吃小食谱
      • 三、巧用芋头祛不适
      • 四、如何在削芋头皮时防止手痒
      • 五、实用小贴士：芋头的挑选和保存
      • 六、营养师推荐：补铁补血抗衰老的芋头烧牛肉
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