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饺子加工技术与配方
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第一章　绪论

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2022-01-25 06:15:18
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  • 第一章　绪论
    • 第一节　水
  • 第三章　饺子的制作
  • 第四章　饺子的营养保健功能
  • 第五章　速冻饺子的生产工艺技术
  • 第六章　水饺加工实例
  • 第七章　蒸饺加工实例
  • 第八章　煎饺加工实例
  • 第九章　炸饺加工实例
  • 第十章　其他饺子加工实例
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