思维导图备注

思想会·秘史系列
首页 收藏书籍 阅读记录
  • 书签 我的书签
  • 添加书签 添加书签 移除书签 移除书签

第四章 厨房

浏览 8 扫码
  • 小字体
  • 中字体
  • 大字体
2022-10-19 20:58:41
请 登录 再阅读
上一篇:
下一篇:
  • 书签
  • 添加书签 移除书签
  • 总目录
  • 世界体育秘史
    • 前折页
    • 书名页
    • 序 何为“体育”？
    • 目录
    • 导论 揭开体育的神秘面纱
    • 第一部分 业余时代（1820～1936）
      • 二 英国，现代体育的鼻祖
      • 三 橄榄球的诞生与传奇人物威廉·韦伯·埃利斯
      • 四 法国唤醒了体育文化
      • 五 击剑，法国体育的精髓
      • 六 皮埃尔·德·顾拜旦和“奥林匹克理想”的模糊性
      • 七 古代奥林匹克运动会：一场古代伍德斯托克音乐节？
      • 八 1900年巴黎奥运会和佚名舵手之谜
      • 九 “小女王”，德雷福斯事件和环法自行车赛的诞生
      • 十 1904：险些“二世而亡”的环法
      • 十一 英国人发明了体育，法国人推动体育全球化
      • 十二 工人体育和天主教福利会体育
      • 十三 业余主义与职业体育的漫长拉锯战
      • 十四 英法拳击之争
      • 十五 美国体育的特殊性：封闭的联赛与欧洲模式竞争
      • 十六 美国与足球的错过
      • 十七 赛车运动，工业产品橱窗和试验场
      • 十八 无视传统的先锋：詹姆士·戈登·贝内特
      • 十九 军事体育学校和自然体育锻炼法
      • 二十 “伟大的比赛”：第一次世界大战中的体育运动
      • 二十一 女子运动的起源
      • 二十二 苏珊·朗格伦：第一位女性体育明星
      • 二十三 广播、报刊、电影打造了体坛传奇
      • 二十四 阿尔贝·伦敦和“道路罪犯”
      • 二十五 世界杯足球赛的诞生
      • 二十六 儒勒·雷米特，反顾拜旦式的足坛先驱
      • 二十七 运动与种族主义：打着奥林匹克旗号的人类动物园
    • 第二部分 宣传时代（1936～1972）
      • 二 1934年与1938年世界杯：墨索里尼式意大利的加冕
      • 三 巴西足球的破坏
      • 四 1936年柏林：为纳粹主义服务的奥运会
      • 五 西班牙战争中的体育：“人民的奥运会”
      • 六 维希：混乱中的体育运动
      • 七 联盟式橄榄球的命运之争
      • 八 伦敦1948：朴素之中，奥运重生
      • 九 “缪斯五项”的奥运绝唱
      • 十 心理准备的优势与局限
      • 十一 巴德·温特：放松的技巧
      • 十二 医学和体育，争权的故事
      • 十三 福斯托·科皮，医学体育先驱
      • 十四 体育与电视的完美结合
      • 十五 苏联进入国际体坛
      • 十六 性别不明的运动员们
      • 十七 FLN十一人：阿尔及利亚独立大使
      • 十八 体育与殖民：虚幻的融合
      • 十九 贝利，传奇诞生
      • 二十 东欧国家的绿茵之殇
      • 二十一 安非他命和皮质类固醇：兴奋剂时代来临
      • 二十二 汤姆·辛普森之死：神秘与现实
      • 二十三 1968年格勒诺布尔冬奥会：白金时代
      • 二十四 墨西哥城1968：体育和民权
      • 二十五 高原的神话和非洲体育的出现
      • 二十六 肯尼亚：揭开神话的面纱
      • 二十七 慕尼黑1972：恐怖主义瞄准体育
    • 第三部分 体育事业的胜利（1972～1998）
      • 二 阿迪达斯如何扬名立万于体育事业
      • 三 若昂·阿维兰热和足球之王的强势崛起
      • 四 布拉特的崛起
      • 五 开放时代：网球向职业化敞开怀抱
      • 六 性别大战：比利·简·金vs鲍比·里格斯
      • 七 “世纪之战”宣告拳击运动的结束
      • 八 拳击，体育丑闻的试验室
      • 九 冷战中的奥林匹克运动
      • 十 1978年世界杯，属于军政府的一届大赛
      • 十一 种族隔离，抵制造成的苦难
      • 十二 达尔蒙：携金元攻势扬名法国体育界
      • 十三 足球流氓：当足球遇上暴力
      • 十四 绿茵场内外的命案
      • 十五 足球，拉丁美洲的战场
      • 十六 马拉多纳的上帝之手
      • 十七 伯尼·埃克莱斯顿，F1的统治者
      • 十八 本·约翰逊事件：兴奋剂损害奥林匹克精神
      • 二十五 大权在握的运动品牌
      • 二十六 东德，兴奋剂之墙倒塌
      • 二十七 兴奋剂与公共卫生
      • 二十八 影响力人物——让·克劳德·基利
      • 二十九 拉明·格耶，“小国”利益的捍卫者
      • 三十 富里亚尼的灾难
      • 三十一 足球与科西嘉民族主义
      • 三十二 博斯曼裁决：不得不提的体育例外
      • 三十三 英式橄榄球，业余主义崩塌前的最后支柱
      • 三十七 那些意大利医生
    • 十九 阿迪达斯和ISL公司：霍斯特·达斯勒的遗产
    • 二十 塔皮的个人帝国
  • 二十一 马赛假球案——塔皮帝国的崩溃
    • 二十二 “高抬贵脚”：操纵比赛那些事
    • 文前辅文
    • 二十三 体育和电视，从合作到依赖
    • 文前彩插
    • 致谢
    • 二十四 NBA，超越运动领域的全球成功
    • 第一章 引言
    • 第二章 童年
    • 第三章 用餐风格
    • 第四章 厨房
    • 第五章 厨师
    • 第六章 私人宫殿
    • 第七章 身为人母
    • 第八章 日常饮食
    • 第十章 更广阔的食物世界
    • 第十一章 女王的熟龄风华
    • 结语 如何结束一个时代
    • 附录 古代食谱的现代韵味
    • 英文缩写词
    • 参考文献
    • 索引
    • 三十四 1995年南非橄榄球世界杯：虚幻的美好
    • 三十五 1998年世界杯的奥秘
  • 三十六 费斯蒂纳事件和EPO盛行的年代
    • 文前辅文
    • 第四部分 变革时期（1998～2018）
      • 三 腐败：危墙之下的国际奥委会
      • 四 勒古涅事件：权力寻租、投机取巧和俄罗斯黑手党
      • 五 兴奋剂：DIY时代
      • 六 体育与性骚扰
      • 七 愚蠢的父亲，体育运动中的过度支配
      • 八 雅典、蒙特利尔：因奥运破产
      • 九 奥运会不再只是梦想
      • 十 被游说所支配的奥运会
      • 十一 “兴奋剂，那是另一回事”——兴奋剂和民族主义
      • 十二 足球与流氓组织
      • 十三 球员经纪人的尴尬
      • 十四 我们达到人类极限了吗？
      • 十五 α-辅肌动蛋白3，真正的短跑基因？
      • 十六 运动装备史：进化与限制
      • 十七 聚氨酯泳衣的禁用
      • 十八 南非世界杯的蓝军：“恶棍一代”？
      • 十九 体育经济，投机的泡沫？
      • 二十 “财政公平法案”的是与非
      • 二十一 假赌黑、非法洗钱的“皇家之路”
      • 二十二 世界杯、电视转播权、巴黎圣日耳曼——卡塔尔人的体育外交
      • 二十三 职业生涯结束：运动员之痛
      • 二十四 兰斯·阿姆斯特朗：神话的破灭
      • 二十五 兴奋剂会何去何从？
      • 二十六 俄罗斯兴奋剂事件：一场政治危机
      • 二十七 暴风雨中的国际足联
      • 二十八 因凡蒂诺是谁？
      • 二十九 “机械兴奋剂”，自行车上的小马达？
      • 三十 我们应该相信“边际收益”吗？
      • 三十一 冲浪、滑板、滑雪板和跑酷：叛逆的运动员与这些另类运动
    • 文前彩插
    • 二 反兴奋剂活动：自我管控的失败
    • 前言
    • 一 女性的典范：伊西斯
    • 五 女性管理者
    • 八 “父亲的姐妹”式婚姻
    • 九 金字塔时代的女法老
    • 十 女司书官
    • 十一 女医官
    • 十二 诞下三位国王的女人
    • 十三 女船长
    • 十四 女首相们
    • 十五 为女性而建的金字塔
    • 十六 模范农妇
    • 十七 古王国时期的末代法老：尼托克丽丝
    • 十八 主母的崛起
    • 十九 女仆，并非奴隶！
    • 二十 美的缔造者：女造型师
    • 二十一 洞悉至高奥秘的女性
    • 二十二 乱世之前的女法老：塞贝克诺弗鲁
    • 二十三 自由王后
    • 二十四 黑王后？
    • 二十五 黄金王后哈特谢普苏特
    • 二十六 拥有水之魅力的爱人
    • 二十八 永享尊荣的母亲
    • 三十 侍奉神灵的女性
    • 三十一 理发师的侄女
    • 三十二 护佑众生的女先知
    • 三十三 王后的湖泊
    • 三十四 决裂的纳芙蒂蒂
    • 三十五 王后谷
    • 三十六 王后的巨像
    • 三十七 阿布辛贝神庙的女人
    • 三十八 对抗恶老板的女人们
    • 三十九 拉美西斯时期的女法老：塔沃斯塔
    • 四十 享有财产处置权的自由女性
    • 四十一 临危受命的女歌者
    • 四十二 如果我收养我的爱妻
    • 四十三 神之乐师
    • 四十四 一个女性王朝：女祭司
    • 四十五 “圆满之年”，智者的妻子
    • 四十六 受监护的埃及女性
    • 四十七 最后的法老：克利奥帕特拉
    • 结语
    • 附录1 编年表
    • 附录2 注释及参考书目缩写说明
    • 附录3 插图参考文献
    • 附录4 摄影权
    • 附录5 克里斯蒂安·雅克作品目录
    • 参考文献
    • 三十二 残疾人体育，体坛的“健康之选”？
    • 三十三 我们真的需要体育馆与竞技场吗？
  • 三十四 电子竞技冲击传统体育
    • 文前辅文
    • 书名页
    • 文前彩插
    • 目录
    • 引言：岁月的印记
    • 诗人君主
    • 犹太复国主义者的雏形
    • 旧物，新事
    • 康朋路的赫茨尔
    • 科学与历史
    • 大酒店的魅力
    • 谁杀了阿洛索罗夫？
    • 领袖的童年
    • 以色列爱乐乐团与大师
    • 反抗与异端
    • 出埃及记
    • 库姆兰的文稿
    • 年迈的雄狮
    • 第一张签证
    • “Altalena”号轮船事件
    • 莫斯科的赎罪日
    • 爱因斯坦总统？
    • 逮捕艾希曼
    • 一场海难
    • 平庸之恶
    • 大马士革的绞刑
    • 语言的守护者
    • 诗歌与复活
    • 一个转折点
    • 动荡的一刻
    • 奥林匹克村的惊恐
    • 《阿巴·尼比》
    • 首席外交官
    • 一座献给太阳的塔
    • 青年怪才的预言
    • “恩德培”行动
    • 被扼杀的希望
    • 和平之城
    • 重游希伯伦
    • 贝京的隐退
    • “摩西”行动
    • 小说的可能性
    • 前功尽弃的会晤
    • 善良的病毒
    • 全力以赴的和平
    • 《奥斯陆协议》
    • 愤怒的先知
    • 牛排与布吉尼翁炖牛肉
    • 国王广场的谋杀
    • 一个沙特阿拉伯人与他的两个妻子
    • 朝圣耶路撒冷（一）
    • 无法解决的问题
    • 我在云中漫步
    • 克里姆林宫主人的首访
    • 血腥的夏天
    • 阿佩尔菲尔德的悲伤
    • 书籍与窗户
    • 回来吧，我们爱你
    • 一块三千年前的陶片
    • 创业的国度
    • 战俘
    • 可以喝的海水
    • 纳克拉沃区的喧嚣
    • 被审判的卡夫卡
    • 我爱你，我也不爱你
    • 落雪
    • 朝圣耶路撒冷（二）
    • 被背叛的忠贞
    • 我们的孩子被抢走了
    • 希伯来语的《古兰经》
    • 陨灭的星星
    • 嘎嘎先生
    • 素食者的应许之地
    • 如果我忘了你
    • 人口方程式
    • 致谢
    • 索引
    • 版权页
    • 第九章 奢华盛宴
  • 封底
    • 文前辅文
    • 彩插
    • 文前辅文
    • 序言
    • Unknown Text
      • 黎明前的几小时
    • 奇闻 永恒之都罗马的数字
      • 06：00 多穆斯——富豪们的宅邸
      • 06：15 室内装潢——一种纯粹的罗马风格
      • 06：30 主人起床
      • 07：00 罗马式穿着
      • 07：10 女性时尚
      • 07：15 罗马时代的男用盥洗室
      • 07：30 两千年前的美容秘诀
      • 08：00 罗马式早餐
      • 08：30 开门！
      • 在晨雾中飞越罗马
      • 抱歉，请问几点了？
      • 08：40 理发师和早晨的尖峰时刻
      • 公寓大楼，另一个世界
    • 奇闻 古罗马的“摩天大厦”
      • 08：50 公寓大楼具有人性的一面
      • 09：00 公寓大楼缺乏人性的一面
    • 奇闻 罗马是座大营地？
      • 09：10 罗马的街道
      • 09：20 商家和工坊
      • 09：40 与一位神祇相遇
      • 09：50 为什么罗马人的名字这么长？
    • 奇闻 罗马人的名字
      • 09：55 罗马人的娱乐
      • 10：00 罗马大街小巷里的拉丁语
      • 10：10 在街道边……上学
      • 10：20 博阿里奥市场：牲畜市场
      • 罗马：各种物品的集散地
      • 10：30 罗马街道上的印度氛围
      • 10：45 在有艺术杰作的静谧绿洲稍做停留
      • 罗马犹如第三世界城市？
    • 奇闻 古罗马的人口
      • 古罗马的八大问题
      • 11：00 奴隶市场
      • 与维斯塔见习女祭司的短暂相遇
    • 奇闻 罗马各广场简史
      • 11：10 抵达罗马广场
      • 11：30 朱利亚巴西利卡
      • 罗马元老院
      • 值此之际，在圆形竞技场……
    • 奇闻 圆形竞技场里的动物
      • 11：40 大理石幻境——帝国广场
    • 奇闻 罗马的大理石地籍图
      • 11：50 古罗马的公厕
      • 12：00 在罗马分娩
      • 12：20 与塔西佗的相遇
      • 12：30 圆形竞技场，死刑处决的一刻
    • 奇闻 死亡作为娱乐表演
      • 13：00 在酒吧吃一顿简单的午餐
    • 奇闻 一个塞斯特斯值多少钱？
      • 13：15～14：30 每个人都去大浴场
    • 奇闻 建造图拉真浴场
      • 15：00 进入圆形竞技场
    • 奇闻 圆形竞技场的秘密
      • 15：30 角斗士登场！
      • 16：00 受邀参加晚宴
    • 奇闻 罗马人戴的金饰
      • 20：00 到了干杯游戏的时刻
    • 奇闻 食材、细节和某些食谱
      • 罗马的性发展
      • 21：00 罗马人的性
      • 24：00 最后的拥抱
    • 致谢
    • 二 第一王朝的首位女法老
    • 三 掌舵的王后
  • 四 胡夫之母的秘密宝藏
    • 前折页
    • 文前辅文
    • 六 东方美人，创造力的女仆
    • 文前辅文
    • 七 “热爱生活”的女性团体
    • 前言
    • 第一部分 拜占庭战略的产生
      • 第一章 阿提拉与帝国的危机
      • 第二章 新战略的产生
    • 第二部分 拜占庭外交：神话与方法
      • 第三章 特使
      • 第四章 宗教和治国方略
      • 第五章 帝国威望的使用
      • 第六章 王朝婚姻
      • 第七章 权力地理学
      • 第八章 布勒加尔人和保加利亚人
      • 第九章 阿拉伯穆斯林和突厥人
    • 第三部分 拜占庭战争艺术
      • 第十章 古典传承
      • 第十一章 莫里斯皇帝的《战略》
      • 第十二章 《战略》之后
      • 第十三章 利奥六世和海战
      • 第十四章 10世纪的军事复兴
      • 第十五章 战略机动：赫拉克勒斯击败波斯
    • 结语 大战略与拜占庭“作战守则”
    • 附录 拜占庭时代的战略可行吗？
    • 帝国君主：从君士坦丁一世到君士坦丁十一世
    • 词汇表
    • 注释
    • 参考文献
    • 人名索引
    • 普通索引
    • 作者简介
    • 二十七 相伴永生的妻子
    • 二十九 永生的王后
暂无相关搜索结果！
    展开/收起文章目录

    二维码

    手机扫一扫，轻松掌上学

    《思想会·秘史系列》电子书下载

    请下载您需要的格式的电子书，随时随地，享受学习的乐趣！
    EPUB 电子书

    书签列表

      阅读记录

      阅读进度: 0.00% ( 0/0 ) 重置阅读进度