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读史阅世六十年
《读史阅世六十年》是何炳棣的回忆亲撰，内中并附有私人信札和学术评估密件，详述过去60多年“读史阅世”的心得体会。何炳棣半个多世纪的亲见亲闻，弥足珍贵。阅读这本书，不仅可吸收他生平积累的治史心得，更可从何炳棣艰忍自强的性格和天生异禀的记忆力——特别有关三四十年代清华和西南联大的师友和校风——重新体会中国过去百年的风云变幻。 何炳棣，浙江金华人，1917年... -
营养师手册
《营养师手册》由著名营养学专家李清亚主编。全书分为上、中、下三篇，上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识；中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、孕妇、产妇及乳母、中老年等不同人群的饮食营养特点；下篇介绍了常见营养缺乏病、现代“文明病”与营养的关系、常见病食疗、常用食物的中医药用价值、合理... -
英国通史
《英国通史》内容包括自远古至2016年英国公投的历史，是对近两百年来中国英国史研究的总结，也是迄今为止第一部多卷本的英国通史，代表了中国学者英国史研究的话语方式和话语体系。写作方式上，充分吸收中外英国史研究的既有成果，细致描述英国历史的轨迹，在传统的政治、经济、文化等内容之外，本丛书突出社会生活的叙述，还原历史上英国人的生活状态，是一部有血有肉、生动活泼的英... -
英国通史 - 主编钱乘旦
《英国通史》内容包括自远古至2016年英国公投的历史，是对近两百年来中国英国史研究的总结，也是迄今为止第一部多卷本的英国通史，代表了中国学者英国史研究的话语方式和话语体系。写作方式上，充分吸收中外英国史研究的既有成果，细致描述英国历史的轨迹，在传统的政治、经济、文化等内容之外，本丛书突出社会生活的叙述，还原历史上英国人的生活状态，是一部有血有肉、生动活泼的英... -
肠胃力——促消化，易吸收，不便秘
肠胃力——促消化，易吸收，不便秘 -
有吸收力的心灵
有吸收力的心灵 -
我的川菜生活
川人嗜麻、嗜辣。虽然，湘，黔，滇诸省也嗜辣椒，但是，吃法单一，未能与百味相融，生不出层出不穷的千香百味来。 川人也不只有辛辣、麻辣，亦有简单却弥久的回锅肉、醇厚到堪称神品的开水白菜，以及活舌、开胃、解腻、补身、美颜、醒酒的好汤…… 又，善食者善素，那些吸收了大地之气，在阳光雨露中生长而出的菜疏，才最能让清凉的韵味淋漓尽致。 本书初从辣椒入手，教人“识得辣滋味... -
套书
《英国通史》内容包括自远古至2016年英国公投的历史，是对近两百年来中国英国史研究的总结，也是迄今为止第一部多卷本的英国通史，代表了中国学者英国史研究的话语方式和话语体系。写作方式上，充分吸收中外英国史研究的既有成果，细致描述英国历史的轨迹，在传统的政治、经济、文化等内容之外，本丛书突出社会生活的叙述，还原历史上英国人的生活状态，是一部有血有肉、生动活泼的英... -
中国文学史新著
本书是对现代文学以前的中国文学发展过程的实事求是而又独具特色的描述。在描述中，作者以人性的发展作为文学演变的基本线索；吸收西方形式美学的成果，把内容赖以呈现的文学形式(包括作品的语言、风格、体裁、叙事方式、由各种艺术手法所构成的相关特色等)作为考察的重点，并进行相应的艺术分析；严格遵照实证研究的原则，伴随必要而审慎的考证，通过对一系列作品的新的解读和若... -
工程项目管理
《工程项目管理》以工程项目管理的基本内容为主线，系统地介绍了工程项目管理的基本理论、基本方法和实务。主要内容包括：工程项目管理的基本概念、工程项目策划与管理规划、工程项目组织与协调、工程项目承发包模式与管理模式、工程项目计划与控制、工程项目三大目标控制、工程项目合同管理、工程项目安全与环境管理、工程项目风险管理、工程项目信息管理等。《工程项目管理》在内容上借...