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大爆炸——宇宙通史 - 帕特里克·摩尔
大爆炸——宇宙通史 -
香料漂流记
本书中的食谱犹如一扇窗，让我们一窥如今仍制作这些食物的民族与社群。这些菜品的名称相当多样，恰好反映出数个世纪以来的沿革变化。这些食谱也记录香料在各地传播时，会融入诸多文化元素与演变，例如鸡肉莫雷酱就蕴含着波斯、阿拉伯与摩尔饮食的元素；而阿拉伯半岛的塔里德面包沾汤，则衍生出葡萄牙面包汤、西班牙冷汤，甚至墨西哥玉米饼汤。羊肉奶酪饭是世界上最古老的饮食，这道美索不... -
西班牙摩尔人和地中海巴巴里海盗的故事：斯坦利·莱恩-普尔精选集
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世界上的另一个你_(最佳译文_53) - (美)霍尔(Hall_&_R.)_&_摩尔(Moore_&_D.
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